Réserve
Brézème Réserve Côtes du Rhône élevé en fûts de chêne 2022
Vignoble très confidentiel situé sur une aire délimitée des coteaux de Livron sur Drôme, permet d'élaborer un vin rare et typé en pur Syrah
Vin de couleur rubis foncé, élevé en fûts de chêne pendant 9 mois. Le nez révèle des arômes d'épices et de torréfaction avec une pointe florale de violette. La bouche est souple et la finale exprime des saveurs de réglisse et de cacao.
Cépage : Syrah
Terroir : coteaux de Livron
Rendement : 50 hl/ha
Vinification : Eraflage total , cuvaison de 8 à 10 jours
Elevage : élevé en fûts de chêne pendant 12 mois
Degrés : 13.5 %vol
Couleur : rubis foncé
Nez : épices, violette, torréfaction
Bouche : Arômes d'épices et de violettes relevées par une douce saveur de torréfaction et de vanille
bouteilles de 75cl, cartons de 6
palettisation: 630 bouteilles = 21 cartons sur 5 couches
5 à 8 ans
Accords Mets & Vins
